第五十三章 饺子
“好啊，我还没见过这里的爆竹呢，给我说说，都是怎么样的？”林婉仪听说这里居然有爆竹，顿时来的精神。这是不是说明，也有了硫磺、硝石、木炭这些东西呢？如果她要做火yao的话，是不是也能成功呢？
“不就是在空旷的地方生堆火，把竹子投进去不就行了？”花蝴蝶真不知道，林婉仪为什么会一会儿聪明伶俐，一会儿又笨的不行。连个爆竹都没见过，她到底是从哪里蹦出来的啊！
“什么？就这样？我还以为......算了，要是这样就免了吧，省得把院子里弄的都是竹子，明天还要打扫。”林婉仪听了花蝴蝶的解释，顿时一腔热情都给扑灭了。看来，她还是高估了古代的娱乐业了。
看着季布几经将饺子馅处理完毕，林婉仪便拉着他们两个一起来包饺子。
“这饺子啊，要包的好，全凭技术。要是包的不好，一下锅，可就惨了，不是破皮，就是开口。我给你们示范一下，跟着我学啊！”林婉仪说完，便开始了包饺子的大业。
她这手包饺子的技术，还是跟着妈妈学的呢。妈妈老家是山东的，家里总吃饺子。那里的人，个个都能包的一手漂亮的饺子。为了这个，林婉仪可是下过苦功夫练出来的。现在，关是包饺子，她就能弄出七八个花样来，个个都是既好看，又好吃。
“第一个，我们要包小锁饺。这个简单，一学就会，看好了啊。”林婉仪拿起一张擀好的饺皮，放在掌心，放上适量的馅料，再将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。这样包好的饺子，跟现在外面买的饺子差不多。形状没什么变化。这是基本法，等花蝴蝶他们学会了，林婉仪再教他们一些别的方法。
“会了吗？”林婉仪看着一头雾水的季布，摇了摇头，看来是不用指望他了。
倒是花蝴蝶仔细琢磨了一下，便露出了个胜利的微笑。他已经照着林婉仪的作法，包好了一个饺子。样子似乎比她包的还要好看些。不愧是人才啊，就连包饺子都不落人后的。
“嗯，不错，再接再厉啊，我们今天至少得包个三大盘出来。否则可不够吃呢。”林婉仪看着花蝴蝶包出的饺子，勉为其难的点了点头，本来还想趁机嘲笑他一番，没想到，他才一上手，包的简直就是艺术品。自己练了那么长时间，还不如他的处女作，想想就伤心。这真是人比人气死人啊！
“接下来，我们开始学习月牙饺。”谁让花蝴蝶这么聪明呢。不给他个下马威，他还真当自己无所不能呢。
林婉仪又取了张饺皮，将左手握拳，大拇指和食指自然伸出，将饺皮右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。包出了一个月牙饺，示意花蝴蝶照着做。
花蝴蝶也不含糊，两手一伸，跟着林婉仪的动作，手起，饺落，一个弯弯的月牙饺，就这么成了。
看着花蝴蝶颇为得意的神情，林婉仪这里也来了劲，硬是要让花蝴蝶出丑不可。
“我再包个鱼形饺。”林婉仪这回可是把难度系数调到了.0以上。
只见她左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1－CM，捏紧再向里折1－CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢。一个活灵活现的小鱼形状的饺子就这么出现在了手上。
“怎么样？能做吗？”林婉仪倒是跟花蝴蝶较上了劲。
“就这样？没问题。看我的。”花蝴蝶三下五除二，照搬林婉仪的动作，简直就像是克隆了一番，转眼，一个小鱼饺，就这么出现在了林婉仪的眼前。
我就不信，今天你做出的饺子都能一次成功！林婉仪心里暗暗想到。这手里也不含糊，一个饺皮又捏在了手上。
“这次是元宝饺。”林婉仪将饺皮一张放在掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
这个元宝饺，她可是学了好久才学会的，一个不注意，饺子就不能收口。元宝的形状也就毁了。要是连这个，花蝴蝶都能一次搞定，她真服了他了。
“这边是不是薄了些？要是跟左边的对称，是不是能更好些？”花蝴蝶看了眼林婉仪的成品，居然就这么点评起来了。让林婉仪简直无语。这家伙真的是第一次包饺子吗？怎么比她还专业？这些可都是他没见过的吧。为什么他都能挑出自己的错来？为什么？
林婉仪欲哭无泪的看着花蝴蝶包了个比她还要漂亮的元宝饺之后，已经彻底失去信心了。看来天才还真是有这么一说啊！虽然她从小到大，已经可以算得上天才了，可跟花蝴蝶一比，才知道人外有人天外有天的道理啊！看样子，他的脑袋瓜，是照爱因斯坦的模式做的吧。
“你行！你狠！我认输了还不成吗?”l林婉仪翻了翻眼睛，看着笑的见牙不见眼的花蝴蝶。她真是无语问苍天啊！既生瑜何生亮啊！
“大家开心开心罢了，你还当真了？你要是不高兴，我做差点就是了。”花蝴蝶这话，更让林婉仪吐血三升。这不是纯粹让她难看吗？她还是师傅呢，没想到，这还没三分钟呢，就被徒弟比下去了。
“最后一种了，是四喜蒸饺。这种饺子，每次我都包不好。你这么能干，我做一遍给你看看，就看你的能耐了。”林婉仪这下，跟泄了气的皮球差不多。郁闷啊，郁闷！她怎么就总是在花蝴蝶面前吃瘪呢？
林婉仪这回将饺皮一张于掌心，放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方形），田字形的小口内，分别放了烫软切碎的霍菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和细嫩的猪后腿肉末。青黄黑红四种颜色各异的菜，让这个小饺子显得十分的可爱。虽然林婉仪包的吧是那么均匀，但形状已经出来了，像花蝴蝶这么聪明的家伙，一看就已经明白了窍门。
只见他一手拿过一张饺皮，四个手指轻轻一捏，四个等分均匀的小方格就已经出现在了手上。再将各种馅料填塞进去，就做成了林婉仪怎么都弄不好的四喜蒸饺了。
“既然你这么厉害，这里就交给你好了。”林婉仪很是郁闷的看了眼，比她的作品不知好多少的四喜蒸饺。决定，今后，再也不吃这个四喜蒸饺了。
“喂，你去哪里啊，我一个人那里包得了这么多啊！”花蝴蝶见林婉仪准备撂挑子不干了。这下慌了神。他可是一直都是饭来张口，衣来伸手惯了的。眼下工人都回了家，她再罢工，可就没人干活了啊。那个季布可以忽略不计。
“师父领进门，修行要努力！”这话没听过吗？我去歇歇，这站了快一早上了，我这腰都快断了。
不顾花蝴蝶在后面鬼喊鬼叫的，林婉仪就这么出了厨房。能者多劳，古人说的没错啊！
刚走到院子里，就听见后面传来敲门的声音。现在前面的铺子已经贴了歇业的告示。就算来人，也进不来。不过，这又是谁，连后门都不放过的？
“谁啊，谁啊？”林婉仪有些不耐烦的开了门，就看见一脸冷峻的龙且站在了门口。脸上黑的都快抵上锅底了。
“干什么？一大早的来我这里要债呢？黑个脸给谁看啊？”林婉仪没好气的开了口。要知道，这小子，当初还想来个杀人灭口呢，这笔帐，她还记着呢。
“你......真是唯女子与小人难养也！”龙且没想到，林婉仪一开口就把他咽的够呛。他都敲了老半天的门了，这手都敲酸了。要不是听到屋里有动静，他还真以为没人呢。
他自是不知道，林婉仪他们几个都在厨房包饺子呢，龙且敲门那会儿，季布剁猪肉正剁的欢呢，他们能听见敲门才怪。
“有话快说，那来这么多废话。”林婉仪可没空跟他扯皮。她还想回去再好好歇会儿呢。今天一大早就起来给员工送行，后来又忙活了半天。真是累的够呛。
“哼！我不跟你一般见识。要不是梁伯父让我来，你就算请我，我也不会来。”龙且这下可算是领教了，什么叫秀才遇上兵有理说不清了。
“他让你来，就是摆脸色给我看不成？要是这样，你目的也达到了，恕不远送啊！”
今天居然发现少了这个章节，不好意思，把它补上，附带了几种饺子的图片。（未完待续） 展开全部内容
“不就是在空旷的地方生堆火，把竹子投进去不就行了？”花蝴蝶真不知道，林婉仪为什么会一会儿聪明伶俐，一会儿又笨的不行。连个爆竹都没见过，她到底是从哪里蹦出来的啊！
“什么？就这样？我还以为......算了，要是这样就免了吧，省得把院子里弄的都是竹子，明天还要打扫。”林婉仪听了花蝴蝶的解释，顿时一腔热情都给扑灭了。看来，她还是高估了古代的娱乐业了。
看着季布几经将饺子馅处理完毕，林婉仪便拉着他们两个一起来包饺子。
“这饺子啊，要包的好，全凭技术。要是包的不好，一下锅，可就惨了，不是破皮，就是开口。我给你们示范一下，跟着我学啊！”林婉仪说完，便开始了包饺子的大业。
她这手包饺子的技术，还是跟着妈妈学的呢。妈妈老家是山东的，家里总吃饺子。那里的人，个个都能包的一手漂亮的饺子。为了这个，林婉仪可是下过苦功夫练出来的。现在，关是包饺子，她就能弄出七八个花样来，个个都是既好看，又好吃。
“第一个，我们要包小锁饺。这个简单，一学就会，看好了啊。”林婉仪拿起一张擀好的饺皮，放在掌心，放上适量的馅料，再将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。这样包好的饺子，跟现在外面买的饺子差不多。形状没什么变化。这是基本法，等花蝴蝶他们学会了，林婉仪再教他们一些别的方法。
“会了吗？”林婉仪看着一头雾水的季布，摇了摇头，看来是不用指望他了。
倒是花蝴蝶仔细琢磨了一下，便露出了个胜利的微笑。他已经照着林婉仪的作法，包好了一个饺子。样子似乎比她包的还要好看些。不愧是人才啊，就连包饺子都不落人后的。
“嗯，不错，再接再厉啊，我们今天至少得包个三大盘出来。否则可不够吃呢。”林婉仪看着花蝴蝶包出的饺子，勉为其难的点了点头，本来还想趁机嘲笑他一番，没想到，他才一上手，包的简直就是艺术品。自己练了那么长时间，还不如他的处女作，想想就伤心。这真是人比人气死人啊！
“接下来，我们开始学习月牙饺。”谁让花蝴蝶这么聪明呢。不给他个下马威，他还真当自己无所不能呢。
林婉仪又取了张饺皮，将左手握拳，大拇指和食指自然伸出，将饺皮右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。包出了一个月牙饺，示意花蝴蝶照着做。
花蝴蝶也不含糊，两手一伸，跟着林婉仪的动作，手起，饺落，一个弯弯的月牙饺，就这么成了。
看着花蝴蝶颇为得意的神情，林婉仪这里也来了劲，硬是要让花蝴蝶出丑不可。
“我再包个鱼形饺。”林婉仪这回可是把难度系数调到了.0以上。
只见她左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1－CM，捏紧再向里折1－CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢。一个活灵活现的小鱼形状的饺子就这么出现在了手上。
“怎么样？能做吗？”林婉仪倒是跟花蝴蝶较上了劲。
“就这样？没问题。看我的。”花蝴蝶三下五除二，照搬林婉仪的动作，简直就像是克隆了一番，转眼，一个小鱼饺，就这么出现在了林婉仪的眼前。
我就不信，今天你做出的饺子都能一次成功！林婉仪心里暗暗想到。这手里也不含糊，一个饺皮又捏在了手上。
“这次是元宝饺。”林婉仪将饺皮一张放在掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
这个元宝饺，她可是学了好久才学会的，一个不注意，饺子就不能收口。元宝的形状也就毁了。要是连这个，花蝴蝶都能一次搞定，她真服了他了。
“这边是不是薄了些？要是跟左边的对称，是不是能更好些？”花蝴蝶看了眼林婉仪的成品，居然就这么点评起来了。让林婉仪简直无语。这家伙真的是第一次包饺子吗？怎么比她还专业？这些可都是他没见过的吧。为什么他都能挑出自己的错来？为什么？
林婉仪欲哭无泪的看着花蝴蝶包了个比她还要漂亮的元宝饺之后，已经彻底失去信心了。看来天才还真是有这么一说啊！虽然她从小到大，已经可以算得上天才了，可跟花蝴蝶一比，才知道人外有人天外有天的道理啊！看样子，他的脑袋瓜，是照爱因斯坦的模式做的吧。
“你行！你狠！我认输了还不成吗?”l林婉仪翻了翻眼睛，看着笑的见牙不见眼的花蝴蝶。她真是无语问苍天啊！既生瑜何生亮啊！
“大家开心开心罢了，你还当真了？你要是不高兴，我做差点就是了。”花蝴蝶这话，更让林婉仪吐血三升。这不是纯粹让她难看吗？她还是师傅呢，没想到，这还没三分钟呢，就被徒弟比下去了。
“最后一种了，是四喜蒸饺。这种饺子，每次我都包不好。你这么能干，我做一遍给你看看，就看你的能耐了。”林婉仪这下，跟泄了气的皮球差不多。郁闷啊，郁闷！她怎么就总是在花蝴蝶面前吃瘪呢？
林婉仪这回将饺皮一张于掌心，放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方形），田字形的小口内，分别放了烫软切碎的霍菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和细嫩的猪后腿肉末。青黄黑红四种颜色各异的菜，让这个小饺子显得十分的可爱。虽然林婉仪包的吧是那么均匀，但形状已经出来了，像花蝴蝶这么聪明的家伙，一看就已经明白了窍门。
只见他一手拿过一张饺皮，四个手指轻轻一捏，四个等分均匀的小方格就已经出现在了手上。再将各种馅料填塞进去，就做成了林婉仪怎么都弄不好的四喜蒸饺了。
“既然你这么厉害，这里就交给你好了。”林婉仪很是郁闷的看了眼，比她的作品不知好多少的四喜蒸饺。决定，今后，再也不吃这个四喜蒸饺了。
“喂，你去哪里啊，我一个人那里包得了这么多啊！”花蝴蝶见林婉仪准备撂挑子不干了。这下慌了神。他可是一直都是饭来张口，衣来伸手惯了的。眼下工人都回了家，她再罢工，可就没人干活了啊。那个季布可以忽略不计。
“师父领进门，修行要努力！”这话没听过吗？我去歇歇，这站了快一早上了，我这腰都快断了。
不顾花蝴蝶在后面鬼喊鬼叫的，林婉仪就这么出了厨房。能者多劳，古人说的没错啊！
刚走到院子里，就听见后面传来敲门的声音。现在前面的铺子已经贴了歇业的告示。就算来人，也进不来。不过，这又是谁，连后门都不放过的？
“谁啊，谁啊？”林婉仪有些不耐烦的开了门，就看见一脸冷峻的龙且站在了门口。脸上黑的都快抵上锅底了。
“干什么？一大早的来我这里要债呢？黑个脸给谁看啊？”林婉仪没好气的开了口。要知道，这小子，当初还想来个杀人灭口呢，这笔帐，她还记着呢。
“你......真是唯女子与小人难养也！”龙且没想到，林婉仪一开口就把他咽的够呛。他都敲了老半天的门了，这手都敲酸了。要不是听到屋里有动静，他还真以为没人呢。
他自是不知道，林婉仪他们几个都在厨房包饺子呢，龙且敲门那会儿，季布剁猪肉正剁的欢呢，他们能听见敲门才怪。
“有话快说，那来这么多废话。”林婉仪可没空跟他扯皮。她还想回去再好好歇会儿呢。今天一大早就起来给员工送行，后来又忙活了半天。真是累的够呛。
“哼！我不跟你一般见识。要不是梁伯父让我来，你就算请我，我也不会来。”龙且这下可算是领教了，什么叫秀才遇上兵有理说不清了。
“他让你来，就是摆脸色给我看不成？要是这样，你目的也达到了，恕不远送啊！”
今天居然发现少了这个章节，不好意思，把它补上，附带了几种饺子的图片。（未完待续） 展开全部内容